개성지방에서 보는 고려인삼 재배와 이용풍습은? > 통일뉴스

개성지방의 특산인 고려인삼.개성지방의 인삼은 산에서 자라던 것이 고려시기인 11~12세기에 사람들이 밭에 옮겨 심으면서 재배되기 시작하였다고 재일 [조선신보]가 17일 소개했다.신문에 따르면, 개성지방의 특이한 토질과 수질, 고유한 기상학적 요인과 독특한 재배방법으로 하여 여기서 생산된 인삼은 그 어느 삼에도 비할 바 없이 약리적 효과가 크다고 한다.개성지방은 점차 인삼재배의 중심지로 번성하였으며 개성인삼은 ‘고려인삼’, ‘개성고려인삼’으로 널리 알려지게 되었다는 것.인삼은 그 가공방법에 따라 홍삼, 백삼, 당삼 등으로 나눈다.홍삼