북, 즉석음식경연의 첫 우승자.. 지정된 재료로 1시간에 3가지 요리 > 통일뉴스

올해 2월 평양면옥에서 진행된 제13차 전국요리기술경연에서는 즉석음식경연이 처음으로 기획되어 큰 반향을 일으켰다고 재일 [조선신보]가 27일 보도했다.신문에 따르면, 요리사들의 요리기술들이 남김없이 발휘된 이 경연은 모두의 호기심을 불러일으켰고 특히 가정주부라면 누구나 만들어 보고 싶은 충동을 느끼게 하였다고 한다.조선요리협회 일꾼들은 이구동성으로 “나날이 발전하는 음식문화와 함께 즉석음식봉사에 대한 사람들의 수요도 높아지고 있다”면서 “그것은 원자재의 맛을 그대로 살리면서 여러 가지 재료들을 순간에 가공하는 요리사들의 요리솜씨를