북, 전국요리축전 진행.. 새로운 형식의 밀가루음식들 내놓아 > 통일뉴스

제28차 전국요리축전이 3월 31일부터 4월 3일까지 평양면옥에서 성황리에 진행되었다고 재일 [조선신보]가 9일 평양발로 보도했다.조선요리협회 중앙위원회의 한 일꾼은 “참가단위들이 보다 높아가는 우리 인민들의 음식문화 수준에 따르는 새 요리를 만드는데 힘을 기울이고 있다”면서 “또한 알곡생산구조를 바꿀 데 대한 정책에 따라 많은 단위들이 새로운 형식의 밀가루음식들을 내놓았다”고 알렸다.그 속에서도 눈길을 끈 것은 갖가지 빵들이 가득한 보통강청량음료점의 전시대. 보통강청량음료점에서는 강정, 약과를 비롯한 민족단음식들과 남새(야채)소빵