돌아갈 고향이 없는 이들의 ‘고향음식’ 나누기 > 통일뉴스

7일 ‘제2회 2024년 인천 이북도민 문화축제’에 내고향만들기공동체 회원들이 참가해 고향음식을 선보였다.용인시에 있는 내고향만들기공동체는 2020년 만들어져 봉사와 나눔을 지속적으로 해오고 있다. 그동안 쌓아온 기술로 함경도명태김치, 오이냉국, 나박김치, 꼬리떡, 수수지짐, 양배추 송편, 두부밥, 7가지 음식을 준비했다.나박김치는 평안도의 대표음식으로 나박김치 또는 물김치라고 한다. 겨우나 움속에 묻었던 무을 꺼내 썰어 알배기 배추를 넣어 만든다. 새콤하면서 시원한 나박김치는 죽어가는 연인을 살렸다는 설화가 있다. 그 때 그 맛을